
BAKTERIE
Zápach po zkažených vejcích, hnilobná chuť a v menší míře třeba jen aroma připomínající sirky. Bakterií je mnoho druhů a každý se projevuje jinak. Při jejich rozeznávání na některé dokážete narazit i díky specifickým senzorickým vlastnostem. Některé bakterie bohužel nerozeznáte ani čichem či zrakem a těchto je pravděpodobně většina.
Při běžném množství v pitné vodě jsou vyloženě nepostřehnutelné. Naštěstí se běžně dají odstranit převařením – což se ovšem u běžné spotřeby často nepraktikuje. V domácím prostředí se bakterie nejčastěji vyskytují ve studniční vodě a bojlerech, nicméně svůj rutinní život vedou i v každém průměrném domácím vodovodu. Přítomnost jednoho druhu bakterií může navíc vytvářet prostředí vhodné pro život mnoha dalších.
NÁKAZA
Nejběžnějším projevem nákazy bakteriemi jsou zažívací potíže, několikadenní průjmovité onemocnění, či příznaky podobné chřipce. Extrémem jsou cholera či úplavice. Při našich životních standardech k těmto krajnostem však běžně nedochází. Co nás ale může pěkně potrápit i v Čechách?
Zbystřete, pokud Vám budou povědomé následující příznaky:
Opakovaný zánět močového měchýře, nepochopitelné problémy s dýcháním, zápal plic, krvavé průjmy, záněty v uších, časté bolesti břicha.
Bakterie Listeria Monocytogenes způsobující listeriózu se dokonce stává příčinou potratů a u starších osob s oslabenou imunitou může způsobovat zánět mozkových blan. Legionella a Pseudomonas umí zapříčinit i smrt. Ročně je v ČR těchto smrtelných případů na několik desítek.
ODSTRANĚNÍ
Bakterie se z vody odstraňují nejčastěji chlorováním. Účinnější a šetrnější je však dezinfekce pomocí UV lampy. Ovšem pokud nějaké bakterie sídlí v rozvodech za lampou, nemá na ně žádný účinek. Nejdůkladnější je tedy komplexní úprava vody, kde přímo u výdejního místa vody dochází k tomuto záření.
KORONAVIRUS
Základní rozdíl mezi bakteriemi a viry je ten, že virus potřebuje hostitele, zatímco bakterie jsou schopné tvořit soběstačné kolonie. Další rozdíly jsou i ve velikosti. Viry jsou podstatně menší. Někdy ovšem jejich odstraňování probíhá podobně. Kolonií bakterií z vody se dá stejně jako virů zbavit UV zářením.
Kombinovaný UV systém se používal například také k zabránění množení koronaviru Covid-19 (Čína 2020)